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小红书减肥餐食谱 吃得饱还不会发胖!

作者:优德88-优德88手机版-优德88官网      发布时间:2020-01-17 22:26:50

  【导读】:除了之前的花椰菜炒饭,最近小红书上流行另一种减肥拌饭菜单,不但好吃,据说一碗公也不过400卡,吃得饱又不用担心发胖,默默就在小红书上红起来!

  这个「减肥拌饭」其实就是以韩式拌饭为基础、另外做一些改良而成,将蔬菜、肉类、饭加入少许调味料,要吃的时候搅拌均匀即可,非常方便!另外这款拌饭蔬菜比例非常大,很适合平时蔬菜摄取不足的女孩!

  (默默觉得也很适合挑食的人,因为全都拌在一起了、挑也挑不出来)

  白米饭其实营养价值相当低,减肥中的女孩建议都以谷类取代,像是糙米、藜麦之类的五谷杂粮都很推荐!

  根据食谱,一般都是放豆芽菜、红萝卜、芹菜、菠菜、香菇等根茎类蔬菜、叶菜类不太适合,其实营养师也认为根茎类属於暖性、而菜叶偏寒,晚上摄取过多容易导致循环不好,特别是手脚容易冰冷、水肿的女孩更应该注意!

  另外林依晨之前也有分享过,她自己也是坚持不吃叶子、只吃菜梗,才维持少女般的体态喔!

  要放肉可以、但尽量选择高蛋白、低脂的肉类为主,像是一般红肉等瘦肉、海鲜、鸡胸肉就很适合,另外量约主食的1/3即可。

  也可以另外加入一颗荷包蛋,加入少许的油煎熟即可,建议可以加入一点点水、让蛋比较不沾锅、同时也减少油量。

  很多人减肥就完全不碰油,但适时摄取好的油脂也很重要!建议可以以少量橄榄油入菜(像是刚刚说的煎荷包蛋、煎肉等)、或是在拌饭中加入少许酪梨、坚果、芝麻等,摄取足够的不饱和脂肪酸。

  舍弃了香油、芝麻油等,这款「减肥拌饭」建议把酱料最少化,简单以韩式辣酱(拌饭酱)及酱油(最好是低钠的)为主,依个人口味调味即可,另外所有食材都不另外加盐、就只透过这个酱料调味,所以也不用担心摄取过多盐分。

  不喜欢吃酱料的女孩、或是想要更低热量的话,也建议可以单以泡菜取代酱料,热量不仅更低、泡菜也含丰富植物纤维,可以帮助降低胆固醇、促进肠胃蠕动,对减肥来说很有帮助!

  不过还是要提醒一下大家,泡菜虽然热量低,但是糖分、盐分比例都偏高,要吃的线g喔!

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